胖东来对步步高的支持行动，引起了零售行业的广泛响应。
4月9日，联商东来商业研究院的种子班和总裁班第一批支援团队齐聚长沙，31家超市公司的200多位高管从全国各地赶来，参与这一充满爱心的行动。
这次帮扶是胖东来在江西嘉百乐之后发起的又一重要举措，规模更大，影响力更深远。
响应帮扶号召的人数众多
在2024中国超市周期间，步步高董事长王填带领高管团队前往许昌与胖东来团队进行交流。3月31日，胖东来董事长于东来亲自来到长沙，并决定启动帮扶步步高。4月5日，门店调改工作正式启动。这次行动充分体现了东来哥无私奉献的精神，完全不求回报。
本次步步高的调改由胖东来超市总经理申红丽和青海一家亲董事长贾建全担任总指挥和副指挥，胖东来超市生鲜总经理徐锐负责具体执行。此外，胖东来也派出了数十人的高管团队全力支持。
此次帮扶计划将在2到3个月内，改造2到3家步步高超市门店。其他门店将根据示范门店的调改经验，逐步进行全面改造。
步步高将结合胖东来的企业文化和经营策略，从员工薪资、工作时间、卖场布局、商品调整、供应链、价格优化和服务提升等多个方面进行系统性调整，首先在长沙打造一个胖东来风格的卖场样本，为步步高和其他业务注入长期发展的文化支持和动力。
为了深化调改效果，分享策略，并鼓励大家共同推动超市行业的进步，东来哥安排了种子班和总裁班的学员企业参与此次调改工作。
鉴于这次调改主要涉及超市业态，联商东来商业研究院考虑到调改工作的关联性、适配性、高效性和安全性，并为参与帮扶的企业高管的成长和收获，因此此次活动仅限超市企业参与，种子班学员企业原则上限制10人，总裁班学员企业限制5人。
尽管如此，帮扶团队仍然庞大，分为两队分批前往长沙。第一队由31家企业的200多位高管组成，于4月9日到达，4月25日结束；第二队由22家企业的100多位高管组成，将参与后续第二家门店的调改。所有参与企业自理交通和食宿，紧随东来哥的步伐，体现了行业的团结与大爱。
在4月9日晚和4月10日上午举行的会议上，步步高调改总指挥、胖东来超市总经理申红丽表示：“这次调改就像一堂大课，大家在实践中相互教导与学习。这对胖东来团队、以及一家亲团队、种子班和总裁班的学员企业来说，都是一个非常好的互相学习的机会。这次帮扶不仅传播了美好，也在践行美好，大家可以在这个平台上吸收能量，同时也能让自己发光发热。这件事情的意义远超调改步步高门店的初衷。”
同时，申红丽强调每天的工作安排和进度，各小组需按计划推进，遇到困难要及时上报。工作必须严谨认真，确保不影响顾客的购物体验。在调改过程中，各家企业将专注于调整步步高门店，未来调改组会专门留出时间与大家交流各自企业遇到的问题。
在调改过程中，步步高梅溪湖店也如公告所示，积极进行改进。
调改组每天上午统一巡场，下午开会讨论巡场中发现的问题并寻找解决方案。调改期间，卖场始终保持干净整洁；若顾客询问商品，工作人员会尽量将顾客带到商品陈列处，并做好相关说明。
根据申红丽的介绍，目前步步高梅溪湖店已经重新梳理了卖场布局，并加强了安全巡检制度，同时调整了人员配置、薪酬制度以及营业时间。在商品调整方面，调改组要求必须提供一线品牌以及有品质保障的二线品牌，目前非食品类商品的下架和替换比例将达到70%。接下来，将根据门店的面积、位置和陈列货架数量，重新配置商品结构，预计调改将用时2个月。生鲜板块预计十天内完成调整，熟食品类则需更深入的复盘，预计也需十天左右。
此外，申红丽强调，调改将同步进行商品价格的梳理，商品加价率需保持合理。尤其是联营商品，若扣点过高将影响与合作伙伴的利益。合作需要彼此成就、真诚对待，尊重双方的利益。降低扣点只需保证卖场与供应商都有合理的利润，这样卖场的价格体系才能有保障，商品价格也不会虚高，最终受益的还是顾客。
贾建全指出，调改的过程是一个利他的过程，结果一定会轻松；站在顾客的角度思考问题，最终结果一定会美好。他表示，三个月后，这个卖场将呈现焕然一新的体验感，也将是消费者更期待看到的步步高新面貌。
在调改之初，步步高为了给消费者提供更多丰富实在的商品、完善的服务和舒适的环境，同时让员工保持良好的工作状态，调整了营业时间，自2024年4月5日起，步步高购物中心超市门店的营业时间调整为：9:30-21:30。相比之前的8:00-22:00，营业时间缩短了两个小时。
在缩短营业时间的同时，步步高梅溪湖店也提升了员工薪酬，最低到手工资已达4000元以上，并开展了新的招聘计划。
让员工更幸福，让顾客更幸福，这是胖东来始终倡导的成人之美与“利他”精神。
美好之花，绽放光彩
此次帮扶调改的意义不仅在于帮助步步高重生，更让长沙乃至湖南的消费者因这一改变而生活得更加美好。
对于参与帮扶的种子班与总裁班学员企业来说，企业高管们收获颇丰，这是一次难得的实操锻炼机会。在帮助步步高的同时，大家也在这个过程中学习与成长。当他们返回各自企业后，可以更加从容且有经验地制定调改政策和方案，推进企业的优化提升。
而对全国的超市企业而言，此次调改为行业提供了更为鲜活、详实的转型升级样本，启迪和引导更多中国企业走上安全、健康、幸福和奉献的美好之路。
“当地的胖东来，胖东来在当地”。未来，胖东来的花朵必将在中国商业版图上绽放光彩。
