在河南，这片新商超业态蓬勃生长的沃土，地级市老牌商超如何打破转型困局、升级为“品质餐超”？驻马店本地的欢乐爱家，或许能用25年积淀给出答案。
成立于2000年的欢乐爱家，如今已从单一商超成长为覆盖驻马店两区六县、横跨连锁商超、酒店运营、房地产开发及物业管理的大型商业集团。官方数据显示，驻马店多地共25家超市在营业。
正如郑州丹尼斯、洛阳大张一样，欢乐爱家已渗透进本地居民日常消费，但要适应新的消费需求和环境，仍需变革。
欢乐爱家今年加速转型，建业店、大华店、八中店等门店完成改造升级，烘焙区与加工区面积扩大，新增免费水果分切、鲜肉处理等服务，升级便民服务台，向头部商超的商品力和服务力看齐。
变化是必须的，区域老牌商超也要快速跟进行业剧变。在转型升级的大浪潮中，欢乐爱家是否能跳出同质化、找到自身独特定位？这是品牌与区域商超共同的探索。
向餐超升级
自营商品仍需补强
走进欢乐爱家惠选超市八中店，货架陈列、动线设计等运营细节呈现出向“品质餐超”的导向。
例如，门口一侧的自营烘焙区采用“明厨亮灶”模式，烤制过程全面可见；紧邻的是自营果汁、精酿啤酒、白酒等大型展示区，强化核心品类曝光；深入店内的熟食加工区，热干面、馄饨、米线等现做美食实时供应，现场的新鲜感与烟火气成为“餐超”核心。
图：欢乐爱家超市店内
在加工区的烟火气提升基础上，欢乐爱家定位为“只卖数一数二的品牌商品”，并设有“大牌硬折扣”“高品质、低价格”等招牌，强调质价比优势。
图：欢乐爱家门店标语
实探发现，普通便利店3元/500ml绿茶，欢乐爱家仅售2.1元；鲜活海虾27.8元/500g；而同类产品在胖东来等商超的价格通常更高，欢乐爱家现做款定价具备一定优势。
图：欢乐爱家产品价格
商品定价突出性价比，但这并不意味着欢乐爱家会放弃对商品品质的重视，这在超市内的各个运营细节中都有所体现，比如水产区用醒目的招牌写着：全程定向养殖、只售卖100%检测合格的安全水产品；净包装的冰鲜猪肉均来自头部企业牧原；叶菜则当天从众信市场直采，确保新鲜溯源。
图：产品品控
此外，欢乐爱家早年便自建现代化全程无菌鲜面条生产线，其自营鲜面条配料表仅含面粉、水、盐，配料干净纯粹。
图：欢乐爱家自营鲜面条
另一个值得注意的细节是，欢乐爱家店内还有专门的货架来陈列山姆MM商品，这些经山姆代购商引进的MM自营商品多为零食饮料品类，包括地瓜棒、板栗仁、花生仁和椰子饮料等。
图：欢乐爱家超市货架上的MM商品
当然，代购商品的价格比山姆原价要高一些，例如欢乐爱家所售的560g地瓜棒卖48.9元，山姆原价39.8元；1kg有机板栗仁在欢乐爱家卖78.9元，山姆原价68元。
图：欢乐爱家超市货架上的MM商品
有山姆MM的商品来撑腰，欢乐爱家还与蚂蚁商联合作引进了不少自有品牌的生活用品，例如“极货”的一次性纸杯、小苏打洗衣皂；“惠惠熊”的洗发水、沐浴露等，持续扩充商品库的多样性。
图：欢乐爱家合作蚂蚁商联
但相较于省内其他商超，欢乐爱家自有自营品牌“麦多米亚”的商品丰富度仍有短板。店内“麦多米亚”涵盖白酒、精酿啤酒、复合果汁、洁面巾、饮用水、无抗鲜鸡蛋等本地常见品类，供应商多为业内常用的代工方。
图：欢乐爱家超市货架上的麦多米亚商品
举例来说，德式精酿小麦啤酒的供应商是山东绿洲啤酒有限公司；“浓香壹号”52度白酒的供应商为宿迁市洋河镇苏冠酒厂，这是奥乐齐和南阳万德隆的同款供应商。
图：欢乐爱家超市货架上的麦多米亚商品
有山姆MM的商品来撑腰，欢乐爱家同时还与蚂蚁商联合作引进了不少自有品牌的生活用品，包括“极货”的一次性纸杯、小苏打洗衣皂；“惠惠熊”的洗发水、沐浴露等，持续扩充商品库的多样性。
图：喜盈门超市恒大店
与本地另一大零售集团喜盈门相比，欢乐爱家在自营商品数量和规模上存在短板，喜盈门自营商品覆盖更广，且品类延伸至日化、粮油调味等领域；喜盈门的单品如精酿啤酒等也更多样，满足多元需求。
图：上为喜盈门超市恒大店，下为欢乐爱家惠选超市八中店
不过，两家在转型升级的细节差异仍较明显，喜盈门在烘焙区旁设有配套商品陈列区，鲜食加工区品类更丰富，如避风塘炒虾、现烤羊肉串等，还引入扣碗等河南本地美食，更贴近本地口味。
图：喜盈门超市恒大店
在门店的线下提货与线上小程序方面，喜盈门采用“定时开团”模式并设置线下提货点，形成线上下单、线下自提的闭环；欢乐爱家则布局即时零售，入驻美团、淘宝闪购等平台，并提供三公里内配送，但实际体验仍有优化空间，如购物车返回首页时的卡顿问题。
图：欢乐爱家的自营微信小程序
无论线上化布局如何，两家商超的核心竞争点仍然是商品力。线上拼团与配送到家拓展了场景，线下门店则覆盖周边1-3公里及更广范围的核心消费场景，二者共同构成全域服务能力。
尽管驻马店常住人口数量庞大，两家商超在区域内的直接竞争仍将持续，但在商品策略上，各自侧重点不同：欢乐爱家更注重性价比与本地民生需求，喜盈门在品类覆盖与本地化口味方面更具优势。
未来，区域商超要在夯实基础需求的前提下，进一步打磨商品力、优化服务体验，将成为两者在区域竞争中的核心关键。
