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近期我们参与了多个商业项目的改造,整体效果令人满意,其中一个项目甚至登上了央视。
因此,许多朋友向我询问:项目改造的关键因素是什么?
还有一位公众号的粉丝给我发消息,表示希望我能聊聊改造的正经话题,而不是只喜欢吐槽。
我觉得这位粉丝可能误解了我:我何时不正经过?
即使偶尔调侃,我所做的依然是严肃的事情。
相反,很多看似严肃的人,做起事情来却往往让人无言以对。
对于项目改造,要么不做,要么就认真去做!
我曾简单总结过项目调整的两种模式:一种是“不破不立”,也就是说,原本是厂房或仓库的项目,经过改造后其功能彻底改变。
另一种,我称之为“腾笼换鸟”,即主要功能保持不变,商业形式却发生了变化。
今天我们讨论的项目类型,属于第二类。
例如,我们曾经服务的一个项目,最初是一家知名的百货公司,尽管效益尚可,但管理层敏锐地察觉到市场趋势的变化及商业模式的转变,因此果断展开了整体调整。
这一决策至关重要,因为在决定进行改造时,该项目的营业额虽然有所下滑,但仍然远超全国90%以上同类项目。
在这样的背景下进行调整,面临的主要不是技术问题,而是战略问题。
由于零售行业现金流较好,改造需要投入大量资金,而调整后的业态组合短期内可能无法实现原有百货的高收益。
因此,大多数改造项目往往在这一关卡停滞不前!
这也是我在多次讲课中提到的:除了那些已死掉的项目,大部分的改造都不是立竿见影的。
那么,为什么还要进行改造呢?因为商业下滑是加速的,当项目空间老化、业态过时、品牌落后时,如果不及时调整,最多三年就可能面临生死存亡的问题。
然而,许多项目却陷入了纠结:现在还有盈利,每年能够赚个几百万到千万,若是进行改造需要停业或部分停业,并投入大量资金,未来真的能保证收回成本吗?
这个问题直击灵魂,就像癌症患者的家属对医生说:现在看来扩散不算快,你让我们花那么多钱进行手术和化疗,能保证能再活三十年吗?
医生心里可能会想:我管你活着还是死去!
所以,在进行项目改造之前,必须明确两点决策:
1) 对项目未来的评估和市场趋势的判断。
2) 改造相当于重新启动,可能会面临短期业绩下滑的风险。
很多项目在这两点上没有搞清楚,管理团队因此陷入纠结:不改吧,感觉不对;大改吧又没有决心;改成什么方向,又没有把握。
于是今天试几个铺位,明天加两个景观,等到效果不佳,又可能改回去。
我将这种改造形容为“前列腺炎式调改”。
商业改造,分步骤执行固然可以,但首先要明确整体方向和策略。
自我标榜为控制节奏,其实是根本没有想清楚,不敢承担责任。
这种方式并不一定意味着商业改造会失败,因为凭借经验或者团队实力,有可能仍能取得成功。
但说实话,这样成功的概率几乎就是一种运气。
此外,这种做法的最大问题是缺乏统一的市场逻辑,先不说后期效果,前期招商就会遇到困难,因为商户对未来的预期模糊,进得早的商户很可能成为实验品。
这并不是夸大,许多项目后期招租,前期却空置,商家像韭菜般一茬接一茬。
最终韭菜们也意识到:我不陪你玩了!于是大面积空置就出现了。
如何找到合理的方向
因此,调改的第一步是找到合理的定位和方向!
许多项目在改造之前,对于现有问题没有清晰的分析,核心客群不明确,未来趋势模糊,最终某些领导出去考察别的项目后,回头拍板决定:我们就这样做!
大多数项目在这一阶段基本注定失败!
因为脱离市场、客群、竞争及资源等背景因素,去模仿别人的项目,无异于得了痔疮去找骨科医生。
考察和学习是可以的,但选择改造方向并不是如此简单,商业研究是有专业和系统化的流程的,以下是一个简要的流程示意。

项目初研是对项目进行初步了解与分析的过程,可以通过实地观察和运营商访谈等方式,主要是对项目有基本的认识。
在此基础上,必须对项目提出明确的假设,即核心问题。
围绕这一问题,才能进行下一步的研究设计,明确采用何种方式解决。
制定好研究设计后,才能进行调研执行,具体采用定量、定性,还是二者结合,需从解决问题的角度出发。
完成执行后,数据分析是关键环节,特别是数据分析模型的合理性,直接影响研究结论和方向。
最后,依据数据,我们可以清晰地判断前面的假设是否成立,以及解决方案如何。
这个过程之所以重要,是因为在项目实施过程中,我们发现“我们觉得”和实际情况之间存在巨大差异。
尤其是运营团队由于长期服务于该项目,对周边情况了解,但也容易陷入已有思维的陷阱。
因此,在项目改造时,首先要摒弃固有思维,以系统全面的方式重新梳理项目。
回到一个具体案例,当时我们接手市场研究时,最大的疑问是:
在某二线城市的商业项目中,原为百货类,且靠近核心商圈,究竟选择哪种差异化手段,才能真正形成竞争优势?
通过与项目团队沟通,我们了解到,由于周围有大量市直机关和国企的家属院,建成年份较早,因此来店的中老年人居多。原店内的品牌也相对传统和老龄化。
尽管人流量不少,营业额却上不去。
我们当时提出了三个假设:
1. 周边主要消费群体是否真的只有老年人?是否存在其他消费层次?
2. 店内中老年人多,是由于周边老年客户多,还是店内品牌更适合老年人?
3. 定位中老年客群是否可行?是否可以寻找其他细分市场?
因此,我们设计了定量和定性的调研思路,采用了核心商圈的场外问卷调研、场内问卷调研、场外客群样本的小组访谈、场内客群样本的小组访谈,以及对经营商户的访谈等一系列研究方法。
考虑到项目规模有限,我们预设的核心商圈半径为两公里。调研团队花费一周时间,步行实地考察了半径两公里内近百个小区,对每个小区的年份、环境、入住率等进行分类建模。
随后,我们选择了能够有效辐射周边客群的六个调研点,在不同时间段进行拦截问卷,同时在不同时段进行场内问卷调研。基于这些调研结果,优选了具有代表性的客户进行小组访谈。
此外,还对运营中的典型商户进行了大量访谈。
不计算外围商业竞争调研等其他工作,仅客户调研和数据分析,我们花费了四周时间。
结论是什么呢?
首先,对所有问卷客群根据年龄、收入和家庭结构进行48类细分单元分类,并根据模型对每一类进行总结分析。结果发现,周边中老年客群比例确实较高,但这部分客群的消费相对保守,贡献的总消费额与数量并不匹配。

相对而言,一些看似比例不高的年轻白领群体和类中产家庭群体,尽管比例小,但消费贡献却更为可观。
在小组深访中,我们了解到几个情况:
首先,区域内中老年人的收入不低,但消费主要集中在第三代身上。因此,经常看到老年人带着孙子孙女在项目内玩耍,但仔细观察,老人们连水都是自带的保温杯,花钱的主要是孩子。
其次,男性消费,尤其是中年男性,基本被排除在消费范围外,因生活压力较大,消费欲望不高。
所谓“人到中年两不堪,生不容易死不甘”,能活下来就已不易,谈何消费?消费对他们而言是什么?
至于网上常说的钓鱼、露营及男性玩具等,确实存在,但难以支撑一个主题。
第三,中年女性的消费虽有,但也在大幅萎缩,尤其是孩子进入青少年阶段时,经济开销增加,精神上还要考虑孩子的升学等问题,消费欲望也受到限制。
综上所述,难道我们只能迎合年轻客群?或者追求时尚潮流,这也是一般商业会选择的策略。
但问题在于,前面提到的项目附近已经有一个较大的商圈,里面的重奢品、轻奢品和时尚潮牌应有尽有,且非常齐全。
因此,我们这个两三万方的小型项目若也去做潮品,无论是品牌的聚集性还是影响力,都无法与旁边的主商圈竞争。
为此,我们对先前采集的客户数据进行了二次建模分析,发现了一个有趣的现象,周边因教育资源较好,有一批年轻妈妈,特别对儿童和家庭相关产品有较高的需求。
