盒马创始人侯毅的又一次创业可能要失败了。
11月14日，联商网独家获悉，侯毅的新创业项目派特鲜生宣布关闭全部门店，距离首店开业不足9个月。大众点评显示派特鲜生18家门店中有7家暂停营业或歇业，部分新店开业仅数月便关停。
此外，派特鲜生首店海粟文化广场店将于11月25日关闭，门店正在打折清仓。其他仍在营业的门店也普遍以“全场五折”形式清仓促销。
派特鲜生于2024年11月在上海成立，今年5月宣布完成2500万美元天使轮融资，创下宠物行业近年天使轮融资新高。
在经营模式上，派特鲜生以“鲜食工坊+社交空间+全品类覆盖”为核心，覆盖主粮、鲜食、保健品、药品、用品及零食六大类目，核心亮点包括现制现售、冷藏鲜食与烘焙糕点等差异化鲜食产品，旨在满足宠物主对高品质、个性化喂养的需求。
创始人侯毅表示选择以上海作为起点，是看中其消费升级潜力和创新商业模式土壤，并计划到2025年在上海开设100家门店，长远实现千店规模覆盖全国、塑造宠物鲜食行业标准。
但从现有情况看，派特鲜生的门店数量与未来规划相距甚远，且多家门店已停业。
据联商网统计，派特鲜生共18家门店，其中7家显示暂停营业或歇业，现存门店约11家。仍在营业的门店多以“全场五折”的清仓促销方式处理存货。
官方小程序显示目前共有12家门店，浦东前滩公园巷店虽已开业一段时间，但地图与信息平台尚未更新，公开信息显示仍在营业。
▲派特鲜生大华锦绣店
11月13-14日，联商网走访了派特鲜生在上海的多家门店。大华锦绣店周边商户表示已关门一个多月，客流稀少，很多门口顾客叹气说“这么快就关了”。
▲派特鲜生博荟广场店
派特鲜生博荟广场店今年5月开业，周边租户表示已经关了10多天，客流情况一般，门店外观也显得凌乱，尚未看到闭店公告。
这些门店现场基本还剩下品牌口号“宠是家人，爱是鲜度”的标识、门头LOGO等，玻璃显示内部较为凌乱，尚无闭店告示。
尚在营业的门店也在加紧促销，海粟文化广场店将于11月25日关闭，其他门店也有不同程度的打折促销。线上小程序商品几乎全场五折。
对此，侯毅在接受联商网采访时表示：“业务调整，很正常。”知情人士透露，派特鲜生门店将全部关闭，侯毅计划转型做生鲜主播，这是他离开盒马后的第三次创业。
值得注意的是，侯毅朋友圈最近一次分享派特鲜生动态是在今年6月21日，此后再未提及相关信息。
闭店背后原因方面，有业内人士分析称派特鲜生的闭店可能与鲜食策略的成本与挑战有关。
品牌初期主打现制现售的鲜食，强调无额外添加、配方科学、每日新鲜，如日日鲜便当定价在9.9-39.9元之间，但鲜食对供应链、营养科学和生产品控要求极高，宠物主的适口性和肠道反应成为主要难题。
宠物现制鲜食在供应链、营养与生产控制方面的挑战较大，且若更改喂养方案，宠物肠道需适应期，出现软便甚至腹泻等问题成为常态。
小红书等平台有声音质疑派特鲜生的产品结构与口味，如大量使用冻品、部分原料品质与定价不匹配等，这也成为关店原因的讨论点之一。
鲜食的核心在于“中央厨房+健康轻食”的高标准落地，然而在国内尚缺统一标准，供给端与消费者的认知之间仍有差距。
再加上租金、人工、设备和物流等成本高企，门店扩张速度难以持续。
以HPP等冷链生产线的投入、仓储与运输成本为例，门店运营的回本周期可能较长，市场对租金的压力也成为企业不得不面对的重要因素。
派特鲜生的门店布局包括宠物友好店、商场Mall店和社区店三种类型，试图在街区、商圈与社区形成立体布局。但多数关闭门店集中在商场Mall业态，商业地产的供应过剩与高租金共同成为压力来源。
业内人士指出，宠物鲜食作为新兴业态，毛利率不高、客流稳定性不足，容易被电商价格战和消费下滑侵蚀，闭店在所难免。若要长期健康发展，需要更专业的运营与稳定的供应链，以及更具吸引力的产品结构。
理性看待品牌闭店，派特鲜生仍然承载着侯毅推动行业品质化的愿景。未来其能否以品牌化、标准化的方式在宠物食品领域重整旗鼓，仍有待观察。
无论如何，闭店也是零售企业在市场周期与战略调整中的常态之一，应以负责任的态度完成清场、安置员工、处理会员与合同等事宜，体现企业的社会责任。
