最近,以“食来运转,而立绽放”为主题的第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会在国家会展中心(上海·虹桥)隆重举行。猎户星空携带餐厅营销服务机器人“招财豹”和接待服务机器人豹小秘mini参展,并凭借其智慧餐厅解决方案,成功入选年度中国餐饮智能设备机构Top10。
据了解,上海国际酒店及餐饮业博览会被誉为酒店餐饮行业的综合博览会领航者。本届展会将持续至4月1日,展出面积达到40万平方米,吸引了3000多家优质展商,预计将有超过16万名专业观众到场参观。

此次峰会上还公布了首届中国餐饮产业“红牛奖”获奖名单,其中涵盖了“2021年度中国餐饮产业卓越机构”、“年度中国餐饮产业影响力品牌”以及“年度中国餐饮产业领袖人物”三大类奖项。经过初选和由行业专家及资深从业人员组成的评审团评估,猎户星空成功跻身2021年度中国餐饮产业卓越机构之中国餐饮智能设备机构Top10。


在展会现场,猎户星空的“招财豹”作为智慧餐厅解决方案的重要一环,吸引了众多餐饮业者的关注。资料显示,“招财豹”是首个在餐饮场景中推出的“餐厅营销服务机器人”,其功能包括递送、交互和营销,能够在繁忙时送餐,在闲暇时吸引顾客,实现“一机顶二”的效果。自推出以来,已有千余家餐厅在使用,包括必胜客、海底捞、全聚德和西贝莜面村等知名品牌。
“招财豹”之所以受到众多餐饮业者的青睐,主要在于其与市场上以单一递送功能为主的产品有所不同,具备了“达摩五指”——五大核心优势。具体而言:

首先,递送经济化。其一,降低人力成本,整机购买和使用成本仅为人工的1/5;其二,提升服务效率,机器人每天可以送餐400-600盘,相当于2-3名服务员的工作量。
其次,招揽趣味化。“招财豹”通过智能语音交互,能够实现趣味互动、热舞展示和多媒体呈现等多种形式,尤其在商场等人流量大的场景中,能够有效吸引潜在客户。
第三,服务标准化。“招财豹”对餐厅品牌、餐品文化、餐厅特点和招牌菜等进行标准化展示,帮助餐厅节省培训成本,同时提升品牌形象。

第四,流量私域化。“招财豹”通过丰富的主动招揽功能和强大的交互能力,以多媒体方式展示会员折扣、储值、产品推荐和优惠活动,帮助餐厅吸引和维护客户流量。
第五,管理数据化。猎户星空将机器人终端、手机端小程序和电脑端的接待后台及大数据中心互联,餐厅老板可通过手机端小程序轻松管理机器人,实现数字化管理和运营。
凭借这五大核心优势,“招财豹”帮助餐饮行业解决了诸多实际问题,获得了许多餐饮老板的认可,这也是猎户星空能够跻身年度中国餐饮智能设备机构Top10的重要原因。例如,在送餐方面,单次最多可配送4桌,成本远低于人工;在吸引顾客方面,某网红餐厅的老板表示,“机器人的外形可爱且能与顾客互动,显著提升了我们的客流量,宣传效果非常显著”;而在拉新方面,数据显示,某餐厅在使用“招财豹”一周后,拉新效率平均增长近80%。
除了“招财豹”,猎户星空的接待服务机器人豹小秘mini也吸引了不少餐饮业者的关注。它为餐饮商家提供了有效的招揽和引流方案,助力增效增收。

据悉,豹小秘mini具备主动招揽、智能领位、远程巡店和促销卖货等多种功能,不仅是餐厅门前的吸引眼球的广告牌,还可以发送优惠券吸引顾客用餐,同时能够主动推销储值卡,提升顾客留存率。未来,豹小秘Mini还可以与招财豹协作,成为智慧餐饮服务的得力助手。
当前,包括餐饮业在内的新商业模式正在迅速迭代升级,利用机器人帮助传统餐饮商家为顾客提供独特的用餐体验,同时加速餐饮行业的智能化转型,猎户星空等智慧餐厅解决方案提供商也将迎来更大的发展空间。
