杭州恒隆广场于4月28日正式开业,标志着恒隆在内地的首个项目落地。八年前,恒隆以107.3亿元购得百井坊巷这块地,楼面价至今保持着杭州商业地产的最高纪录。市场原本期待看到一个“小上海恒隆”,但实际数据显示,重奢品牌仅占6%,餐饮业则接近三成,品牌店占比接近三分之一。
这显示出恒隆并未沿袭传统商业模式,而是在重塑杭州的商业规则。
一、恒隆的杭州战略
尽管上海恒隆的“home?TO?LUXURY”是行业标杆,但杭州的市场环境截然不同。这里的消费趋势已被互联网重塑,具购买力和判断力的消费者多为阿里和网易的创始人及电商行业从业者。他们的消费逻辑并非“我能买什么”,而是“什么值得我去体验”。因此,恒隆在杭州并未与高端品牌正面竞争,而是聚焦于精致生活方式。
在媒体交流会上,恒隆地产的高级董事彭兆辉表示:“我们的投资是长期的,专注于持有和运营,首要是为杭州消费者提供良好体验,吸引他们。”
恒隆在杭州的目标并非传统高端商场的固定客群,而是更加年轻且有参与感的用户群体,整体用户画像日趋年轻,追求的是参与感而非单纯的拥有。
新中产与新贵是第一类消费者,年龄在25到40岁之间,他们收入可观但消费理性,注重“价值感”。一杯精致手冲咖啡或一家出片餐厅对他们的吸引力不亚于奢侈品。
第二类是Z世代和α世代,这些年轻消费者在全国或浙江的首店中占比近三分之一,专为他们准备的品牌如Jellycat、泡泡玛特等,已经具备社交传播的特质。
第三类是追求高品质生活方式的消费者,他们愿意花整个下午沉浸在品牌中。
如今,杭州的高端商业市场上有两个主角:杭州大厦代表“老钱”,而恒隆则象征“新贵”。
自1993年开业以来,杭州大厦汇聚了LV、Chanel等顶级奢侈品牌,尽管销售额在竞争中被超越,但其抗风险能力正逐渐显现。
万象城则凭借“新贵”形象崛起,销售额持续领先,吸引了年轻消费者,依靠“重奢+年轻化”的策略获得成功。
恒隆选择避开重奢竞争,专注提升餐饮占比,吸引人流,创造“非购物理由”的消费场景,形成“必来一次”的稀缺感。
二、武林商圈的美学与体验
项目由KPF建筑事务所设计,灵感来源于《富春山居图》和杭州的自然景观。外立面采用模块化金属板与陶土板,营造流动感,呼应百井坊巷的历史。
商场四层的中绿堤公园面积达1.2万平方米,连接五幢写字楼和文华东方酒店,创造“垂直城市”的体验,弥补传统商业的场景空白。
历史建筑如耶稣堂弄5号、镜清里1号被完整保留,南宋、元代的地下遗址将在商场内展出,恒隆不仅在建设商业空间,也在进行文化叙事。
杭州恒隆广场的体验重心在于情绪价值的创造。通过艺术展览奠定调性,结合桂花IP,制造城市级话题,持续活动吸引消费者共同参与生活方式的创造与分享。
在五一假期,活动安排包括爵士乐和露天影院,吸引消费者拍照、注册会员,消费成为自然而然的结果。
三、业态数字背后的量
开业当天,餐厅中午就被顾客挤满,证明餐饮是主要吸引力。超过28%的餐饮品牌占比,从米其林到特色餐厅,构建多元消费场景。
超过80家首店成为吸引顾客的动力,这些首店不仅是消费理由,也成为社交媒体自发传播的话题。
奢侈品品牌目前仅占约6%,而Chopa Rd、Giorgio等品牌仍在建设中。尽管缺乏知名重奢,恒隆并非没有资源,而是战略性选择,聚焦年轻且强调生活方式的品牌。
恒隆的成功在于其流量思维,创造不可替代的体验,提高到访意愿与频次,最终实现商业价值的提升。
三点启示
首先,商业定位没有固定答案,因地制宜至关重要。其次,首店经济的本质是流量思维,吸引流量是核心。最后,商业空间的竞争在于争夺“时间主权”,创造多环节沉浸式体验,让消费者愿意停留更长时间。
杭州恒隆广场通过精致生活方式的定位,连接人们与生活,正在重新描绘杭州商业的新坐标。
