联商专栏：虽然才是深秋，市场的森森寒意已经止不住地让人打冷颤。
许多零售业态正在遭遭前所未有的挑战。关店是常态，门可罗雀成为日常，做各种看起来新颖热闹但实际效果并不大的促销活动成为不得已的共识，现在，每走一步都异常艰难。但零售业不是停滞就能坐等成果的行业，它像一条河流，在日积月累中，在缓慢或喘急的流动中，只有超越自我，才能积攒继续流动下去的能量。
生存是第一要务，在紧迫的当下，多多少少会生出急燥之心，就像走队列，表面看好像还算齐整，其实心里早就乱成一团，所谓的齐整只是勉强维持而已。
现在店铺的更换像走马观花。在一条马路上，三四家店铺相继关门，关门的店铺是蛋糕店、餐饮店、按摩店、咖啡店。稍微大一点的、有点规模的门店，如果经营的项目不那么“接地气”，就有可能陷入到关店的厄运里。
关门的这些店，都不是生活必须门店，满足的是基本生活之上的需求，这就带来了经营挑战。因为现在消费者对基本需求之上的需求，并不那么趋之若鹜，甚至避而远之。毕竟，消费者把手中的每一分钱都规划出更大的价值，是必须要做好的功课。
取代那些关掉店铺的是生鲜超市、酒水专卖、干果水果专卖、小餐饮店，这些新开的门店更与烟火气的生活贴近。究竟如何，还需要时间的验证。
相比小门店的当即立断——生存不下去就关店，大体量的门店则要为难许多。在物业、租金、建筑成本等多方受限之下，就算艰难也不得不咬牙坚持。比如，一些购物中心里，许多店铺都在惨淡经营，配套的高端超市里人流少到员工比顾客多，大体量的购物中心不可能说关就关，必须要维持，渡过当前困难时期，这不仅需要耐力，更需要财力的支撑。共渡难关成为行业的共识.
疫情突发，让直播迎来了高潮，直播之所以受到青睐，说到底，就是能有令人折服的低价，这是直播的精髓所在.
直播的短板也显而易见。一些实体零售商积极地参与到直播中，与品牌联手，做各种活动.
今年日子有多难过，看看美团，就能窥到一点端倪.在美团上，许多原来客流不错、口碑较好的餐饮店，都不约而同的推出了团餐，或代金优惠券，吸引更多客流到店，这是原来从没有过的.
就算与民生最近的超市，也问题频出.这些问题有疫情常态化后带来的影响，也有超市自身经营原因显现出的问题.虽然现在这些问题还没有对经营构成威胁，但却如蚁蛀堤，隐患已经真真切切地发生了.
因此，不要因为价格高、销量少，就放弃对鲜肉的管理与要求.管理者需要认真做好规划与管理，提升管理门槛，保证鲜肉的品质，这是当下超市的根本.管得好，做得好，这才是基本竞争力所在.在民生商品上多下功夫，不用价格牺牲品质，也不能为了减少损失而让不新鲜的商品上架销售，这应成为管理者关注的焦点.
造成这类问题，客观原因有：猪肉价格的居高不下，影响了销量.尤其今年上半年受疫情影响，许多消费者的收入不乐观，都捂紧了钱包，这让鲜肉的销量进一步受到影响.现在超市里的品牌鲜肉，大都零星地摆放了几块，可见销量不好.
当前困难多，经营难度也大，许多零售商的顾虑不禁多起来，做任何事都首先想到利润两个字，这本无可厚非，因为利润是生存的根基.但做任何事都把利润作为首要条件时，会发现缩手缩脚许多，许多决策都趋于保守，不想创新，也不想做无畏的牺牲，把经营置于保险箱里，以为是“保险”了，其实禁锢了前进的步伐，封闭了思想与思考，这比经营趋于保守更为可怕.
市场的寒流一波又一波地袭来，许多店铺都在寒风中瑟瑟发抖，关店频频，“送别”大概会成为今年的关键词.
上半年，疫情催生了对民生商品的需求，这对超市等民生业态来说，上半年还没有遇到困难与困境，但到了下半年，消费者的消费习惯在动荡之后趋于平稳，消费需求随着收入的不乐观也步步紧缩，此时与民生相关的业态也遇到了困难.原来要活得好，现在是要活下去，这是许多零售商当下的目标，也是每一个零售“打工人”的期望.
*本文系联商网特别策划“零售下半场”系列报道，仅代表作者观点，不代表联商立场
